IHクッキングヒーターとは？
IHクッキングヒーターは、電気の力を利用して鍋やフライパンを直接加熱する調理機器です。火を使わないため安全性が高く、見た目もスタイリッシュなため、キッチンリフォームの際に多くの方が検討するアイテムです。ガスコンロに比べて調理のスピードや省エネ効果にも注目されています。
キッチンリフォームでIHを選ぶメリット
IHクッキングヒーターを導入することで、キッチン全体の利便性や快適さが向上します。ここでは主なメリットをご紹介します。
安全性が高い
IHは火を使わないため、ガス漏れや炎による火傷のリスクが少なく、特に小さなお子様や高齢者のいるご家庭に安心です。また、調理器具を置いていないと加熱しない仕組みになっている点も安全性を高めています。
掃除がしやすい
フラットなガラストップは汚れを拭き取りやすく、従来のガスコンロに比べてお手入れが格段に楽になります。日常的な清掃の負担が減るため、忙しい家庭にも適しています。
省エネと効率性
熱が鍋に直接伝わるためエネルギーロスが少なく、効率的に調理ができます。短時間でお湯を沸かせる点や、電気料金の節約につながる点も魅力です。
IHクッキングヒーター選びのポイント
リフォームの際にどのIHを選ぶかは悩みどころです。選定時に押さえておきたいポイントを整理しました。
サイズと設置場所
一般的には60cm幅と75cm幅の2種類が主流です。家族構成や料理のスタイルに合わせて選ぶと良いでしょう。既存のキッチンのスペースに合うかどうかも確認が必要です。
グリル機能の有無
魚焼きグリルやオーブン機能が搭載されているタイプもあり、調理の幅を広げたい方におすすめです。最近は両面焼きや水なしで調理できる高機能タイプも人気です。
操作性
タッチパネル式やダイヤル式など、操作方法は機種によって異なります。シンプルで分かりやすい操作ができるものを選ぶと、日常の料理がスムーズになります。
電源容量
IHを設置するには200Vの専用回路が必要です。リフォーム前に電気工事が必要かどうかを確認しておきましょう。
IHクッキングヒーター導入の注意点
導入にあたり、事前に把握しておきたい注意点もあります。
対応する調理器具が必要
IH対応の鍋やフライパンでないと加熱できません。鉄やステンレス製のものは対応しやすいですが、アルミや銅製は使用できない場合があります。
初期費用が高め
ガスコンロに比べると本体価格や工事費用がやや高額になる傾向があります。ただし、長期的には光熱費の節約や掃除のしやすさを考えるとコストメリットが期待できます。
停電時に使用できない
電気を使用するため、停電時には調理ができなくなる点も理解しておきましょう。万が一に備えてカセットコンロを用意しておくと安心です。
キッチンリフォームでIHを導入する流れ
実際にリフォームでIHクッキングヒーターを導入する際の基本的な流れを確認しておきましょう。
* 現状のキッチンの確認（スペース・配線・電源容量）
* 機種の選定（サイズ・機能・デザイン）
* 電気工事や設置工事の手配
* 設置後の試運転と使い方の確認
この流れを把握しておけば、スムーズにリフォームが進みます。
まとめ
キッチンリフォームにおけるIHクッキングヒーターの導入は、安全性やデザイン性、掃除のしやすさといった多くのメリットがあります。初期費用や停電時の使用不可といった注意点もありますが、それ以上に日常生活の快適さを大きく向上させてくれるアイテムです。リフォームを検討する際には、自分のライフスタイルに合ったIHを選び、長く快適に使えるキッチンづくりを目指しましょう。